Vi serverar lunch på vardagar, våra öppettider är mellan 11.00–14.00. Där kan du alltid välja mellan ett vegetariskt alternativ eller dagens kött eller fisk från vår varierande veckomeny.
Om du väljer att betala med ditt VGR/lojalitetskort så erhåller du 10% rabatt.
Ladda ditt kort här
Hur laddar jag mitt kort?
Beställningssortiment Mersmak
Restaurangen är kravmärkt
Tortellini / örtpesto
Thaigryta/ kyckling / ris
Helstekt kotlettrad/gräddsås/buljong kokt palsternacka
Variation på rotselleri
Pocherad fisk med skirat smör /rostad rödbeta /rotsellerimos
Stekt fläsk / raggmunk
Matvete / äpple/ fikon / getost / morotsbiff
Skaldjurspasta med smak av hummer
Dillkött / buljongmorötter / kokt potatis
Vegetarisk burgare / kall örtsås
Fiskburgare / picklad lök / rostad potatis / kall örtsås
Grekisk färsbiffar/tzatziki/rostad potatis
Tomat och basilikasoppa
Fisksoppa / aioli
Fläskfilé /rödvinssås/ blomkålspuré
Halstrad tofu serveras med wokade grönsaker och jasminris
Ångad fiskfilé serveras med äggsås och dillrostad morot
Kycklingfilé serveras med wokade grönsaker och jasminris
Falafel med tabbouleh och zucchini
Sprödbakad fiskfilé serveras med örtrisotto
Långbakad fläskkarré serveras med citronrostad vitkål
Bakad portobello serveras med pesto och ruccola och rostade rotfrukter
Husets fisksoppa med äpplepaj
Wallenbergare serveras med gräddsås och rårörda lingon
Pasta pesto med marinerade grönsaker
Ångad fiskfilé serveras med gubbröra och brynt smör
Kålpudding med skysås och rårörda lingon
Långbakad rotselleri serveras med picklade rotfrukter
Friterad fisk med asiatisk sallad
BBQ högrev serveras med picklade rotfrukter och cremed corn
Örtrisotto med bakad selleri och falafelcrunch
Lättrökt lax serveras med dillstuvad potatis och fänkålscrudité
Pestobakad kyckling med örtrisotto
Vegetarisk lasagne
Ugnsbakad fisk serveras med brynt smör samt kapris och hackat ägg
Pyttsan med rimmad skinka serveras med senapsstuvade rotfrukter och saltgurka
Indisk blomkålsgryta serveras med raita och papadum
Pannbiff anglaise
Fylld zuchinni serveras med svampsås och rostad potatis
Laxfärserad spätta serveras med duchesspotatis och skaldjurssås
Helstekt fläskytterfilé serveras med svampsås och rostad potatis
Friterad palsternacka serveras med fänkålsremoulad
Panerad fiskfilé serveras med fänkålsremoulad
Grillad kalv serveras med rostad potatis och bearnaise
E-post: sahlgrenska@nordrest.se
Telefon: 073-0661250
Bokningar och beställningar
Maria Eriksson
E-post: maria.eriksson@nordrest.se
Telefon: 070-223 86 30
Mersmak Sahlgrenska Blå stråket 10,413 45 Göteborg
Avbokningar och ändringar av förbeställt antal måste göras senast två dagar innan besökstillfället
Vi uppskattar kommentarer och feedback för att varje dag kunna förbättra oss.