From onsdag 23/9 sker inpassering med VGR kort och personlig kod från utsidan av restaurangen så länge covid 19 restriktioner gäller på sjukhusområdet
Vardagar 11:30 - 12:30
Dagens gröna: Bönbiff med ajvarcremé och ris
Het cowboygryta med ris
Kyckling med ajvarcremé och ris
Dagens gröna: Bönfylld paprika
Stekt fläsk med löksås, lingon och potatis
Pocherad fisk med hummersås och bakad rotselleri
Dagens gröna: Rotfrukts och bönpytt med stekt ägg och rödbetor
Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
Fiskpudding med brynt smör, potatis och ärter
Dagens gröna: Zucchiniplättar med vitlökscremé och rostade rotfrukter
Mersmaks klassiska köttsoppa
Panerad fisk med remouladsås, potatis och ärter
Dagens gröna: Vegetarisk pulled pork med tillbehör
Pulled pork med tillbehör
Pocherad fisk med saffranssås och potatis
Dagens gröna: Kryddig minnestronesoppa toppad med olivolja och buffelmozzarella
Ugnsbakad lax med dillstompad potatis, sockerärtor, gräslökssås
Gräddkokt viltskav med potatismos, rönnbergsgéle, timjanrostad morot
Dagens gröna: Vegetarisk moussaka serveras med ört- och vitlökscrème samt vårlökssallad
Fisk- och skaldjurspaella serveras med grillad citron samt lime- och chilicrème
Vitlöksbakad kycklinglårfilé serveras med chili, vitlök, dragonsås samt rostad potatis och broccoli
Dagens gröna: Pad thai med qournbitar samt lime och pak choy
Ångad torsk med äggsås, ärtor, citron och kokt potatis
Pannbiff med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon samt kokt potatis
Dagens gröna: Pasta med peccorinoost, tryffel och gräddig portabellosvamp
Smörbakad kummel serveras med kräftsås, sparris och örtpotatiskaka
Boeuf bourguignon serveras med tryffelpotatismos och smörstekta haricoverts
Dagens gröna: Halloumi- och broccolibiff serveras med rotfruktsgratäng och rödvinssky
Färskostbakad lax med färska örter, citronsås och tabbouleh
Baconlindad fläskfilé serveras med rotfruktsgratäng samt pepparsås och sockerärtor
Dagens gröna: Krämig avocadopasta med citron, chili och vitlök samt örtscrust
Grillad laxfilé med tonatodressing, klyftpotatis och örtstekta grönsaker
Kålpudding serveras med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis
Dagens gröna: Grillad aubergine i het soya- och sesammarinad, basmatiris och wokade grönsaker
Ugnsbakad torskrygg med brynt smör, pepparot, rotselleripuré och rödbetor
Butter chicken serveras med basmatiris, koriander och wokade grönsaker
Dagens gröna: Bön- och grönsaksgratäng serveras med fetaostsallad och soltorkad tomat
Asiatisk fiskgryta med kokosmjölk och röd curry serveras med limeris
Stekt schnitzel serveras med råstekt potatis, rödvinssås och kaprissmör
Dagens gröna: Ost-, paprika- och portabellobiff med vitlökscrème, ärtor, citron och kokt färskpotatis
Ugnsbakad lax med dillhollandaise, ärtor, citron och kokt färskpotatis
Pasta Carbonara serveras med riven parmesan
Dagens gröna: Bakad spetskål serveras med gräddig curry, stekta grönsaker och basmatiris
Pasta tagliatelle med vitvinssås, rökt lax, citron och sparris
Grillat kryddigt färspett med ajvar, gräddfil, stekt paprika och lök samt rostad potatis
E-post: kungalv@nordrest.se
Maria Eriksson
E-post: maria.eriksson@nordrest.se
Telefon: 070-223 86 30
Mersmak Kungälv Lasarettsgatan 1,442 34 Kungälv